有限会社 かじくら 長野県産地酒販売

原料米に希少品種である長野県木島平村産 「金紋錦」のみを
39％まで精米して使用した贅沢な大吟醸造りです。

「水尾 大吟醸」は３０日以上にわたる長期低温発酵と
徹底した手造りにより、華やかでふくらみのある香りと
上品な味わいに加え、水尾ならではのさらりとして、
やわらかい飲み口の大吟醸酒です。

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原材料名:米（長野県産）・米こうじ（長野県産米）
アルコール：15.5％
日本酒度：-1.0
酸度：
麹米：
掛米：
精米歩合：39％
飲み方: 
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